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干贝焖萝卜的做法

2019-05-12 14:50:44 | 来源: 主食

主料: 白萝卜1个 干贝(提早泡好)

辅料: 葱姜 大料 几片火腿(事前蒸熟了)

调料: 蚝油1勺 豆豉辣酱1勺 酱油适当干贝焖萝卜的做法1、原料:白萝卜1个、几片火腿(事前蒸熟了)、干贝(提早泡好)、葱姜、大料等等

2、白萝卜切大长条、火腿切片

3、锅中放油加入葱姜和大料煸炒出香味

4、加入火腿片

5、煸炒出香味

6、加入萝卜条

7、加入泡好的干贝

8、加入蚝油1勺

9、加入豆豉辣酱1勺

10、加入酱油适当

11、加入半勺白糖

12、加入1大勺高汤

13、加入清水基本与萝卜持平

14、加入1小勺盐

15、加入料酒便可,大火烧开转小火焖到收汁便可(最少30分钟以上)

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