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酱汁烤鹅腿的做法

2019-04-08 04:10:31 | 来源: 热菜

家里还有一鹅腿,本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。因而我就提早了2天将它腌制好,再进行烤制。第一次烤这种食材,很多的担心,我想第一次能这要子也不错了,希望下一次烤漂亮一点,这次的腿边上的皮有点切到,整个面不是那么漂亮,但这一切也是浮云啦,因为味道战胜一切了。

酱汁烤鹅腿的主料:  鹅腿(1只)  酱汁烤鹅腿的调料:  酱汁(1份)  酱油(适当)  香醋(适量)  黄瓜(适量)  做酱汁烤鹅腿所需厨具:  电烤箱  酱汁烤鹅腿的做法图解步骤

1.备好所用材料。

2.将烤酱抹在鹅腿上面,再码上姜片,入冰箱冷藏入味二天。

3.将入味好的鹅放在锡纸上面,再包好。

4.入烤箱200度烤制30分钟。

5.再拿出来刷一层酱汁,不用包起,烤至十分钟,注意上色情调。

6.再拿出来刷一将酱汁,再烤制十分钟,按实际情况调整烤箱的度数。可再重复烤制一次即可。

7.这样子一份香香微带脆皮的烤鹅腿就完成了。在食用的时候可切点黄瓜片来配一下哦。

家常美食网小诀窍:  烤制的温度按自家烤箱的性能来调节。

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