首页 >烘焙

有食有味麻辣版DE自制酸豆角炒五花肉成

2019-02-06 15:20:55 | 来源: 烘焙

【有食有味】※ 麻辣版DE自制酸豆角炒五花肉!

本帖最后由 海枫轻轻 于 13:54

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

主料:酸豆角、猪肉;

辅料:葱、蒜、洋葱、生抽、黄酒、蚝油、干细辣椒面、麻椒面、花椒油、豆豉酱、盐;

做法: 将五花肉带皮切片,入黄酒腌制,

有食有味麻辣版DE自制酸豆角炒五花肉成

热锅凉油,把五花肉 炒至出油时,放入豆豉酱,干细辣椒面,麻椒面煸炒后再玩耍一天之后放入自制酸豆角段,炒至稍干些,放些少许生抽、蚝油、盐,蒜、洋葱、出锅前点入花椒油,鸡精,香葱点缀,装盘即可!

特点:酸辣鲜香,风格独特,米饭绝佳搭档!

附:酸豆角自制方法。

1、准备一个干净的小坛子或者大玻璃瓶,一定要无油无水。

2、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。

3、长豆角适量,洗净,可根据瓶子大小切段,晾干。

4、把凉凉的花椒盐水和豆角放进坛子或玻璃瓶,水要没过豆角,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口或者用干净盖子盖紧玻璃瓶,放置阴凉通风处1-2周(根据天气温度)。

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

餐前一杯自酿的山葡萄酒。。生活是多么的美好·

{:5_154:}---THE END---

湿地公园在哪
壁挂炉的品牌价格
别墅外墙涂料价格

猜你喜欢