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黑巧克力戚风蛋糕的做法

2019-04-15 23:41:30 | 来源: 烘焙

黑巧克力戚风蛋糕的做法简单是鹌鹑蛋做法大全的常见菜,不一定要看黑巧克力戚风蛋糕视频才能学会,但怎样做黑巧克力戚风蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道黑巧克力戚风蛋糕吧。

黑巧克力戚风蛋糕的介绍:

巧克力是大部分女人都不能抗拒的东西,小时候爱吃金莎,爱吃牛奶巧克力,长大了却对苦苦的黑巧克力着迷,苦后的浓香让人回味无穷。一般做巧克力蛋糕都是加可可粉,超q润戚风里面的巧克力戚风方子,因为加入了熔化的巧克力而提升了浓郁度,下次加点烤香的核桃,都快赶上布朗尼了~

黑巧克力戚风蛋糕的食材和调料:

蛋黄2个,油50毫升,低粉40克,可可粉40克,黑巧克力30克,朗母酒1小匙,蛋白4个,糖30克

教您黑巧克力戚风蛋糕的家常做法,如何做黑巧克力戚风蛋糕才好吃

1.蛋白+糖打成淡黄色

2.称量可可粉和低粉

3.明治56%黑巧克力

4.隔水溶化

5.粉类、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黄液里

6.分别加入蛋白里拌匀

7.入模,170度40分钟

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