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专家买牛奶谨记5点原则

2019-05-13 16:01:41 | 来源: 烘焙

1.不买广告长时间密集投放的产品。买那些品牌已建立很久,广告虽不太多但是口碑1直不错的品牌。

2.不买常常降价促销的产品。常常弄价格大战,其产品品质难以保证。如果是由于快过保质期或不新鲜而降价,其安全性和营养价值已打了折扣,更不值得去买。

3.尽可能买本地生产的产品。本地产品减少了运输和蕴藏环节,产品本钱略低,在一样价钱下更物有所值。

4.尽可能买最新鲜的产品,尽可能买保质期比较短的产品。保质期越长,则营养成份的损失越可能增加,而添加防腐剂等成份的可能性越大。

5.尽可能买最纯洁的、天然形态的产品,少买添加了多种原料的产品。纯洁的产品、天然形态的产品会提高搀假难度,混合产品则容易很多。比如说,纯牛奶的造假难度比乳饮料和奶粉要高1些。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红

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