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5彩吉祥年饭的做法

2019-05-13 15:57:01 | 来源: 食材

主料: 熟米饭 4人份 鸡蛋 2个 胡萝卜 1个

辅料: 芦笋 4根 金针菇 少量 春笋 4小根 火腿肠 2根

调料: 盐 少量 白胡椒 少量 油 少量 金桔 12颗

5彩吉祥年饭的做法:

1  将备料切成丁盛入盘中备用。

2  将鸡蛋加少量盐打好,油锅烧热先将鸡蛋炒熟盛入盘中备用。

3  在锅中倒入适当油,烧热,顺次倒入胡萝卜、火腿肠、春笋、芦笋1起翻炒至7成熟,再倒入金针菇、米饭和鸡蛋1起翻炒2分钟,然后加入适当的盐,白胡椒粉,鸡精翻炒均匀便可盛盘上桌了

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