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土豆炖肉排的做法

2019-05-16 21:14:09 | 来源: 食材

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土豆炖肉排的材料:

排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,大料

土豆炖肉排的做法:

1.土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

2.排骨洗净,焯去血沫,沥干水份备用。

3.炒锅倒油烧热,放入姜片小鬼当家!10岁女孩代表湖南参加全运会围棋比赛
煸炒,下入排骨,翻炒几下后烹入料酒,加入白糖,炒匀后加入清水,酱油,葱段,大蒜,花椒,大料,大火煮滚后转小火,炖制1个小时至排骨软烂。

4.排骨软烂后就能够下入土豆,香菇和胡萝卜块了,这是加入盐调味,继续炖至土豆变软,汤汁不要完全收干,最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就能够装盘了。

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