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腐乳汁炖排骨的做法

2019-04-09 08:45:23 | 来源: 饮食

腐乳汁炖排骨的做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看腐乳汁炖排骨视频才能学会,但怎样做腐乳汁炖排骨最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道腐乳汁炖排骨吧。

材料:小排 葱姜 腐乳汁 老抽 冰糖 盐 香料(用自己家里现有的就可以了,我用了:花椒、八角、丁香、桂皮、小茴香、陈皮、香叶、甘草)

腐乳汁炖排骨做法:1)小排斩成小块,洗净。沙锅中倒入冷水,烧开后放入小排,待水再次沸腾后,撇去浮沫。

2)锅中加入葱姜和香料,再将腐乳汁和家中的老汤(没有的话,可以不加)倒入,用少量老抽调色,加盖用文火炖一个小时。

3)打开盖子,放入冰糖和盐,大火继续炖10分钟,待汤汁变粘稠后,即可关火。

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