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酸甜烤排骨的做法怎么做酸甜烤排骨如何做酸

2019-03-13 11:37:20 | 来源: 菜谱

酸甜烤排骨的做法_怎么做酸甜烤排骨_如何做酸甜烤排骨

怎么做酸甜烤排骨好吃?学做酸甜烤排骨需要哪些食材?家常美食瑞儿娘老师为您提供酸甜烤排骨的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸甜烤排骨。  酸甜烤排骨的主料:  大排骨(1.5公斤)    酸甜烤排骨的调料:  洋葱(一个)  胡萝(卜1个)  香叶(10粒)    做酸甜烤排骨所需厨具:  炒锅  酸甜烤排骨的做法图解步骤  1.排骨清洗干净,切成大块。  2.将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。  3.排骨盛出用温水洗干净备用。  4.胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。  5.将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮开。  6.加入配料煮开。  7.转小火炖40分钟。  8.将排骨盛入一个大盘里。  9.在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。  10.用小锅放1汤匙油烧热,加入洋葱和蒜炒香。  11.加入红甜椒再翻炒半分钟左右。  12.倒入剩余的材料。  13.煮开后小火炖分钟,放凉备用。  14.将腌料倒入排骨里腌制个小时。腌制时间越长越入味。  15.将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里,200度烤15分钟,最后5分钟抹一次腌料。

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