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爆炒河虾的做法

2019-04-07 06:15:22 | 来源: 菜谱

本食谱来自【烘吉宜食】老师分享的爆炒河虾的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群都可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

周末和先生换了个远一些的海鲜市场,竟然看到有卖小河虾的,这是之前在湖北老家常吃的河虾,在北京却不常见,因而买了半斤回家,用老家的方法烹饪而得,味道自然是鲜美可口。

做爆炒河虾所需食材: 主料:河虾200g,红椒少量,小葱少量,姜少量,料酒少量,酱油少量,盐少许,糖少许

爆炒河虾的做法步骤:1. 河虾洗净备用

2. 红椒、葱绿、葱白洗净切成丝备用,姜蒜切成末备用

3. 取一小碗,倒入适当料酒、生抽、盐、糖,混合均匀备用

4. 锅烧热,加入适当食用油,油热后加入葱蒜末和葱白爆香

5. 加入河虾爆炒,少顷,河虾变红,倒入调制好的料

6. 加入红椒,继续炒片刻

7. 加入葱绿,翻炒匀后即可出锅。

烘吉宜食老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享爆炒河虾的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了爆炒河虾的家常做法了吧。

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