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猪骨面的做法

2019-04-15 10:30:36 | 来源: 菜谱

猪骨面做法简单是猪骨做法大全的常见菜,不一定要看猪骨面视频才能学会,但怎么做猪骨面最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道猪骨面吧。

猪骨面的食材和调料:   猪腿骨 面 大葱 姜片 八角 水 白醋一小勺

教您猪骨面的家常做法,如何做猪骨面才好吃  一、猪腿骨,选择大块的,让店家自中间剁断,这样可以使营养快速熔入汤内,还可以吸出里里面的骨髓

二、锅内放入猪腿骨,加入足够的清水,水一定要多加,中途不要添水

3、大火烧开,撇去浮沫

四、加入葱、姜、八角。加入一小勺白醋,这样可以有助于钙质等微量元素的溶出

5、使汤更鲜美

6、盖上盖子,加上气阀,小火炖一小时左右。(我炖了差不多一个小时,肉烂的很厉害了,直接脱骨,并且连骨头上面的硬膜都可以吃掉了。)

7、汤熬好了,加点盐调味即可

8、加到煮好的面上,美味

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