首页 >饮品

家常香煎茄盒的做法

2019-05-17 13:25:13 | 来源: 饮品

做  法:煎口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

香煎茄盒的主料:茄子适当

香煎茄盒的辅料:植物油适当、食盐适当、蚝油适当、料酒适当、胡椒粉适当、姜适当、淀粉适当、面粉适当、鸡蛋适当

香煎茄盒的做法:1、在肉馅中加入适当的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料;

2、顺着1个方向搅拌上劲,腌制几分钟;

3、将茄子切成片,其中两片1连不要切断;

4、将切好的两片茄子中间抹上1层生粉;

5、将调制好的肉馅酿入其中;

6、淀粉和面粉按1:1混合,加入1个鸡蛋和适当的盐;

7、再加入水调成稀稠适度的面糊,再里面加入几滴油;

8、烧热电饼铛,在饼铛的底部刷层油;

9、将准备好的茄盒放入面糊中滚1下,让面糊将茄盒裹住;

10、将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中;

11、将茄盒煎至两面金黄;

12、拿出来摆好盘,再在茄盒表面上淋上1层泰式辣椒酱。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1.在肉馅中加入盐、蚝油和姜末等调味料,沿着1个方向搅拌上劲腌制1下;

2.切茄子片时两片相连1切,不要切断,再在中间抹上1层生粉(这是为了避免肉馅滑出),酿入肉馅;

3.再准备好鸡蛋面糊,按1:1的比例将面粉和淀粉,加入适当水调成稀稠适度的面糊,加入点油能使面糊更酥脆且不容易粘锅;

什么原因引起的额叶癫痫病江苏牛皮癣最好是那家医院银川治疗白癜风费用是多少

猜你喜欢