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豆腐豆苗蛋花汤的做法

2019-05-16 23:58:13 | 来源: 汤羹

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吃?

准备好所用食材。

把豆苗摘洗干净。

豆腐切成小块。

鸡蛋加入香油打散。

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汤锅中,加入适当的清水。

大火烧开,转小火烧至5分钟。勾入薄芡。

烧开后,沿着锅边渐渐的倒入蛋液。加入盐和鸡精调味。

把洗净的豆苗铺在碗底。

趁热把豆腐汤倒入碗中便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

汤中加入点水淀粉可使蛋液构成蛋花,豆苗很容易熟,不用放入锅中煮,用热汤烫熟便可

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