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冻豆腐粉条炖白菜的做法

2019-05-18 14:24:36 | 来源: 汤羹

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猪肉切成条

白菜切成块

冻豆腐切成大小适中的块,葱切条,姜切片

热锅放油,加入8角、葱、姜煸出香味

放进猪肉煸炒至变色

倒入1炒勺酱油拌匀

放入白菜煸炒约两分钟,倒入适当的清水

大火烧开

烧开后,放入粉条和冻豆腐,炖熟,撒上青蒜末

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

冬季最常吃的炖菜,各种材料的香混在1起,让人欲罢不能

1、用5花肉来做此菜味道会很好,但我不喜欢吃肥肉,所以用了颈背肉。

2、冻豆腐在入锅前要攥攥水,这样豆腐里才能吸进香浓的汤汁。

3、放入粉条和冻豆腐以后,先不要翻锅,特别注意不要把粉条翻到锅底,否则会糊在锅底。

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