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粥底海鲜火锅的做法

2019-04-03 17:35:05 | 来源: 小吃

本食谱来自【与蓝与甜】老师分享的粥底海鲜火锅的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,适合人群:一般人群均可食用。尤适合中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。

怎么做粥底海鲜火锅好吃?学做粥底海鲜火锅需要哪些食材?家常美食网与蓝与甜老师为您提供粥底海鲜火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粥底海鲜火锅。

做粥底海鲜火锅所需食材: 主料:米2/3杯,盐1.5茶匙,海蟹1只,海蛎肉20g,干贝10g,虾皮适当,小米椒2个,葱花少量,生抽1汤勺,蚝油1汤勺,清水2汤勺

粥底海鲜火锅的做法步骤:1. 煮粥,水多放一些,用电压力锅的话,不要用“粥羹”选项,“稀饭”选项便可,比煮饭的时间短

2. 干贝用温水浸泡一小时,连水一起用微波炉中火加热5分钟变软备用;海蛎肉泡软备用

3. 生抽、蚝油、清水、小米椒和葱花调成蘸料

4. 粥底倒入锅中,加入盐,中火煮沸

5. 顺次放入虾皮、干贝和海蛎

6. 最后放入海蟹,煮熟离火,放到电磁炉上开始涮锅

7. 一边喝粥一边吃海鲜

8. 蟹肉

9. 粥底可以涮入其他食材一起吃

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