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蛤蜊羊肉滋补火锅的做法

2019-04-17 04:24:59 | 来源: 小吃

本食谱来自【salila82】老师分享的蛤蜊羊肉滋补火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适合人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

怎么做蛤蜊羊肉滋补火锅好吃?学做蛤蜊羊肉滋补火锅需要哪些食材?家常美食网salila82老师为您提供蛤蜊羊肉滋补火锅的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛤蜊羊肉滋补火锅。

北方的冬天说冷就冷,昨天还阳光明媚,今天就已飘起了雪花。天冷吃火锅是最好的选择,一大早去集市买到了上好的羊里脊肉,切成薄片,用来涮火锅味道好极了。其实新鲜的好羊肉几乎没有膻味,比羊肉卷味道更好。

做蛤蜊羊肉滋补火锅所需食材: 主料:羊肉500克,蛤蜊400克,包芯牛肉丸150克,家乐浓汤宝一盒,土豆一个,水果萝卜半个,豆腐100克,豌豆粉丝一把,绿豆芽一把,苦菊一朵,荠菜200克,生菜100克,蟹味菇一盒,金针菇一袋,红枣四颗,枸杞一小把,生姜4片,大葱半根,大蒜5瓣,鹌鹑蛋适量

蛤蜊羊肉滋补火锅的做法步骤:1. 新鲜的羊里脊肉切薄片,用盐,淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟。

2. 将其他的菜都提早准备好:鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,豆腐切成块,绿豆芽洗净后去根,土豆和水果萝卜切片,蛤蜊洗净外壳,金针菇和蟹味菇洗净后掰成小朵,荠菜,苦菊和生菜洗净后沥干水份。

3. 电磁炉中添加适当的清水,放入葱段,生姜片,蒜瓣,4粒红枣和1小把枸杞。

4. 水开后放入蛤蜊。

5. 放入一小盒家乐浓汤宝。

6. 先放入耐煮的菌菇类,土豆和萝卜。

7. 后放易熟的蔬菜和丸子类。荠菜涮火锅那简直就是一绝,味道和口感都棒极了。

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