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蒜子腊味鸳鸯鸡煲的做法

2019-05-16 22:49:58 | 来源: 小吃

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蒜子腊味鸳鸯鸡煲的材料:

田鸡,鸡腿肉,香肠,蒜瓣,蒜苗,老酒

蒜子腊味鸳鸯鸡煲的做法:

1、香肠切断,浸泡在老酒的碗里,上锅蒸熟,然后切小块,放入榨汁机,倒入刚刚蒸香肠的酒盒清水,打成汁,备用;

2、用刚刚做好的酱汁少量,腌制下田鸡和鸡腿肉腌制好后,将田鸡的鸡肉放在锅里干煎变色便可

3、锅里加少量油,加入蒜粒、蒜苗,煸炒出香味,倒入田鸡、鸡肉、香肠翻炒,倒入之前的酱汁,煮止收干汁,放入煲里就能够上桌了~

家常菜做法大全温馨提示:

1、这道菜从头到尾不用加任何的调味料,香肠和又曝光新恋情大布和超杀女就是下一个比伯和
酒和清水打成的酱汁,就是调料,再加其他的会使田鸡肉和鸡肉变材

2、蒜其实在这道菜里要过油炸下,会更香,我这里没有偷懒了~

3、田鸡和鸡腿再次下锅翻炒时,清水不用加,就用剩下的酱汁收汁就行了。

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